Regenerative Landwirtschaft & Agroforstprojekte
Global Breadfruit
Garry Grüber Consulting
Brotfrucht (Altocarpus altilis) ist Kern unserer Arbeit. Brotfrucht ist eine alte Kulturpflanze im südpazifischen Raum. Ein Baum fängt nach 2-3 Jahren sehr nahrhafte, glutenfreie Früchte zu tragen, trägt zuverlässig über 50-70 Jahre hinweg und gilt inzwischen auch in der Karibik als Grundnahrungsmittel, denn ein einziger Baum kann eine vierköpfige Familie über Jahrzehnte hinweg als Nahrungsquelle dienen.